Как приготовить рецепты тесто фило

Тесто фило — это тонкие слои теста, приготовленные с минимальным добавлением жиров и жидкости. Из-за этой особенности, фило имеет невероятно нежную и многослойную текстуру, которую стоит хранить исключительно в замороженном виде, а при вскрытии упаковки, накрывать листы влажным полотенцем. А готовить из такого теста одно удовольствие, ведь оно прекрасно сочетается с самыми разными начинками. Пирог — улитка из слоеного теста фило с сочной и ароматной начинкой из шпината и сыра, никого не оставит равнодушным, ибо это блюдо влюбляет в себя с первого укуса.

Рулетики из теста фило (зеленый лук с яйцом)

Тесто филло — это раскатанное до полупрозрачности пресное вытяжное тесто, из которого пекут нежную, хрупкую, слоистую выпечку. Филло замешивают из пшеничной муки, воды и растительного масла — это базовый состав. В некоторых рецептах добавляются молоко, яйца, соль, винный уксус. Кусочки вымешанного теста раскатывают и вытягивают руками в тоненькие филло — листы, в переводе с древнегреческого.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт. Категория: Закуски Закуски из сыра. Категория: Десерты.

Главная Рецепты Рецепты из теста фило. Поделись рецептами с друзьями! Нет аккаунта? Восстановление пароля. Спасибо за регистрацию. На указанную почту выслано письмо с ссылкой для подтверждения.

Похожие статьи

• Открытый пирог с рыбой из песочного теста рецепт
• Рецепт теста для беляшей на дрожжах
• Курочка из соленого теста своими руками
• Блюда со слоеным тестом рецептом